POMODORO CILIEGINO IGP
LINEA IGP
Caratteristico per l’aspetto “a ciliegia” su un grappolo a spina di pesce con frutti tondi, piccoli, dal colore rosso brillante e il grado brix elevato. il pomodoro Grappolo di Pachino IGP si raccoglie quando tutti i frutti del grappolo hanno virato al rosso.
CURIOSITÀ
Ricco di vitamina A, vitamina C e flavonoidi. Molto ricco di licopene, un antiossidante che previene l’insorgenza di alcuni tumori e le cui proprietà salutistiche sono state evidenziate da diversi studi scientifici.
CENNI STORICI
Il Ciliegino nasce in Sicilia nel 1989, a seguito degli studi di una azienda israeliana produttrice di sementi. In poco tempo si afferma su tutto il territorio diventando una delle coltivazioni economicamente più importanti.
SCHEDA TECNICA
