POMODORO DATTERINO

I CONVENZIONALI

Frutti regolari e omogenei di forma allungata. Colore rosso brillante e polpa molto dolce e croccante.. Elevato grado zuccherino e ottimo sapore grazie all’eccellente rapporto tra acidità e dolcezza.
Peso medio 15-25 g.

CURIOSITÀ

Il nome datterino deriva dalla sua somiglianza al dattero, tipico frutto del deserto.

CENNI STORICI

La storia del datterino risulta ancora un poco nebulosa: si tratta di incroci di provenienza asiatica. Affermatosi dapprima sul mercato anglosassone, dopo pochi anni si è diffuso in tutti i mercati europei con un forte gradimento da parte del pubblico.

È tra le coltivazioni di pomodoro più antiche le cui prime testimonianze risalgono al 1858. Originariamente coltivato sulle pendici del Vesuvio da cui il suo nome tipico “vesuviano”, si è diffuso rapidamente su tutto il territorio nazionale.

                                                  

SCHEDA TECNICA

Famiglia botanica

Calibro

Grado Brix

Periodo di produzione

Sistema di coltivazione

Shelf life

Packaging

Solanacee

20 - 30 mm

8° - 10°

Settembre - Luglio

Coltura protetta

Alta conservabilità (LSL)

250 g | 300 g | 1 Kg

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